SEBZELİ TAVUK SARMA
MALZEMELER
10 adet dövülerek inceltilmiş tavuk göğsü
1 adet kabak
1 adet havuç
Tuz, karabiber
1 y.kaşığı sıvıyağ
10 adet dil peynir
1 kutu krema
HAZIRLANIŞI
Havuç ve kabak, yıkanır soyulur, rendelenir ve kızgın sıvıyağda sote edilir.Tavuk parçalarına biraz tuz sürülüp sotelenen sebzeler üzerlerine paylaştırılır.Rulo yapılarak üzerlerine kaşar peyniri konup kürdanla tutturulur.Yağlanmış tepsiye dizilir.Sıcak fırına konur.180 derecede pembeleşinceye kadar pişirilir. Üzerlerine krema dökülür tekrar fırına verilir.Kremayla 5 dakika kadar pişirilip sıcak olarak servis edilir.
AFİYET OLSUN....
