Bu muffinleri hazırlayalı epey oldu. Üzerlerine Ece Doğa'nın coco pops toplarından serptim. ilk piştiklerinde kıtır kıtır çok güzeldi. Fakat ertesi güne kalanları yumuşadı ve hiç hoş olmadı. Biz de yerken çıkarttık.
Muffinler artık Esra'dan bize hatıra kaldı. Hem bereketli, hem de çok lezzetli oluyor, hem de Esra'yı anmış oluyorum.
Muffinlerin tarifini yine yazıyorum. Çünkü hala tıklayınız işlemini öğrenebilmiş değilim. Yarın bilgisayar kursuna başlıyorum. Bakalım bana cevap verebilecek bir kursu mu?. İçeriği hakkında hiçbir fikrim yok.
MALZEMELER
3 yumurta
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Sb Süt
1 Sb Ayçiçek Yağı
3 Tatlı Kaşığı Kakao
1 Sb Fındık içi
1 Vanilya,1 Kabartma tozu,
Alabildiğince Un.
HAZIRLANIŞI
1- 3 Yumurta şekerle kar gibi olana kadar çırpılır.
2- Süt ve Yağ ilave edilir çırpılır.
3- Kakao ve Vanilya İlave edilip çırpılır,
4- 1 Sb kadar karışımdan ayrılır.
5- 1 sb kadar dövülmüş fındık, alabildiğince un ve kabartma tozu ilave edilir. Çırpılır.(Normal kekten biraz daha yğun kıvam olacak)
6- Muffin kalıplarına kağıtlar konup içine tepeleme 1 yk içlerine konur. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dk pişirilir.
AFİYET OLSUN..........................
VE SOBE
Sevgili Banu,( cincinsfikirli.blogspot.com ) beni sobelemiş. Canım benim çok teşekkür ederim. Ayrıca yeni adresini kutluyorum Banu'cuğum.
1_ Blogda yazmaya ilk defa nasıl başladınız ?
-Gazetede blog yazılarıyla ilgili bir haber okuduğumdanberi aklımdaydı. Kızıma bahsettim. Vaktim yok dedi.
Bende öğrenir öğrenmez başladım.
2_ Blog yazılarımın konusunun belli bir çizgide olması için çaba gösteriyor muyum , yoksa içimden geldiği
gibi mi yazıyorum ?
- Öyle bir çabam olmadı. İçimden ne gelirse onları yazmaya çalışıyorum.
3_ Blogda yazmak için gün içinde bazı şeylerden feragat ediyor muyum?
-Feragat diyemem. Çünkü hiçbir beklentim veya mecburiyetim yok, severek yazıyorum. Tercih diyebiliriz.
4_ Blogda yazmak benim için eğlenceli bir uğraşken, şimdi artan bekleyiş yüzünden zorunlu bir hal almaya
başladı mı ?
-Yine aynı şeyi söyleyeceğim. Zorunluluk değil, güdüleme diyebilirim. Madem beni takip edenler var ,o halde
birşeyler yazmalı, gelenleri değişikliklerle karşılamalıyım hissine kapılıyorum. Evet sorumluluk duyuyorum.
5_ Blogda yazmayı daha ne kadar sürdüreceğim ?
-Gücüm yettiği müddetçe yazmak, kopmamak, geliştirmek, kalıcı olmak istiyorum. Arkadaşlarımı çok seviyorum. Gelişmeleri takip etmeyi, insanları tanımayı, yenilikleri seviyorum.
