ANNEMİN MUTFAĞI

  İstek üzerine , büyük bir memnuniyetle tekrar hazırladığım bu kurabiyelerin hazırlanışını merak ederseniz ;

Diğer kurabiye tariflerimi görmek icin
BURAYA
tiklayin.

TARÇINLI KURABİYE

MALZEMELER

2 yumurta( 1 sarı üzeri için ayrılır.)

2 su bardağı un

150 gr margarin (oda sıcaklığında)

1 tatlı kaşığı tarçın

Yarım paket karbonat

1 su bardağı şeker

1 paket vanilya

Üzeri için:

1 ym. kaşığı tarçın

1 ym. kaşığı toz şeker

HAZIRLANIŞI

   Tüm malzemeyi karıştırıp güzelce yoğurun. Hamuru top haline getirip elinizle ortasını yassılaştırıp altına ve üstüne un serpin. Merdane ile yarım cm. kalınlığında açın.Üzerine umurta akı sürüp, tarçın ve toz şeker serin.  Kalıplarla istediğiniz şekilde kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralarında boşluk bırakarak dizin. Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede pişirin.

      AFİYET OLSUN.....................

   Sevgili arkadaşım sefertası nın düzenlediği Porselen Demlik Çay Saatleri etkinliği# 17 ye kurabiyelerimle katılıyorum. Kendisine başarılar dilerim.

MALZEMELER

HAZIRLANIŞI

 Tere yağı ve şeker mikserde kabarıncaya kadar çırpılır.İçine yumurtalar birer birer ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğurulur.30 dakika buzdolabında bekletilir. Unlanmış tezgahta merdane ile açılarak kalıplarla kesilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika pişirilir. 

Soğuduktan sonra marmelat sürülüp üst üste kapatılır.

   AFİYET OLSUN...........

Diğer kurabiye tariflerimi görmek icin
BURAYA
tiklayin.

MALZEMELER

8 ym. kaşığı tereyağ

Yarım su bardağı toz şeker

3 yumurta sarısı

Yarım paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

3 su bardağı un

 Süslemesi için;

2 su bardağı pudra şekeri

1 adet yumurta akı

1 çay kaşığı limon suyu

Gıda boyası

Çikolata

HAZIRLANIŞI

   Tere yağı ve şeker mikserde kabarıncaya kadar çırpılır.İçine yumurtalar birer birer ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğurulur.^30 dakika buzdolabında bekletilir. Unlanmış tezgahta merdane ile açılarak kalıplarla istenilen şekillerde kesilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika pişirilir. 

    Süslenmesi için; Malzemelerin hepsi mikserle karıştırılır.Elle yoğrulur. İstenilen renklerde gıda boyası ile renklendirilir. Yağlı kağıt arasında merdane ile açılarak kalıplarla kesilir. Kurabiyeler soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine yapıştırılır.

   Çikolata benmari usulü eritilir veya bir cezve içinde çok az sıcak süt ile eritilir. Yağlı kağıttan hazırlanan bir külaha boşaltılıp, kurabiyelerin üzerini süslemek için kullanılır.

Not: Tarif Yemek Dergisinde

   Sevgili fatoş'cuğum bu kurabiyeleri öyle anlatmış ki ben de denemek istedim. Çok teşekkür ederim canım. Kurabiyeler nefisti.

   Ponçik gibi. Fakat ponçikte maya var. Bu kurabiyelerde maya olmadığı için daha kısa sürede

 hazırlamak mümkün.

Tarifini buradan  alabilirsiniz.

   Not:1- Ben tatlıcı olduğum için kremasına 2 ym. kaşığı daha şeker  ve biraz da portakal kabuğu rendesi ekledim.

             2-Bana link vermeyi öğreten sevgili Ayşe'ciğim ,ikizlerinannesi ne tekrar teşekkürler.

Diğer kurabiye tariflerimi görmek icin
BURAYA
tiklayin.